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南丰: 强化安全监管 确保校园食品安全

发布时间:2019-04-26 07:39 来源: 抚州日报
  

本报南丰讯 (鄢国卿)为强化校园食品安全监管,南丰县市场监督管理局集中执法力量,开展“护校行动”确保校园食品安全。

该局以中小学校及托幼机构食堂、校园周边食品经营单位为对象,重点检查是否持有效食品经营许可证、食品卫生环境是否达到标准要求、食品从业人员是否持有效健康证上岗、食品原料采购贮存加工是否符合操作规范、餐饮具清洗消毒是否严格、食品留样是否符合标准要求、食品安全管理制度是否落实到位等。执法人员还与学校食堂法人代表逐一签订《食品安全责任书》,督促学校切实落实食品安全主体责任,监督学校落实食堂经营管理“十必须”、食品采购管理“十不准”,提高食品安全管理水平。

目前,该局已检查中小学校及托幼机构食堂68所,校园周边各类食品经营单位273家,发现安全隐患71处,下达责令整改通知书46份。


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